有機(jī)食品通常指的是食品在種植生產(chǎn)加工的過程中，不采用化學(xué)藥劑、防腐劑以及化肥等合成物質(zhì)的產(chǎn)品。食品源于自然，高品質(zhì)，安全環(huán)保，富有營養(yǎng)。近些來，農(nóng)藥化肥泛濫成災(zāi)，食品安全問題備受人們關(guān)注，越來越多的人傾向于有機(jī)類的產(chǎn)品，所以市場上濫竽充數(shù)的有機(jī)產(chǎn)品也很多，購買時應(yīng)注意鑒別真?zhèn)巍?/span>

   有機(jī)食品鑒別真?zhèn)蔚姆椒ㄓ幸韵聨讉€：
   1.查看產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證和認(rèn)證機(jī)構(gòu)的這兩個標(biāo)志。我國的產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證呈三個部分，外圈是綠色圓環(huán)，中間有白色“中國有機(jī)產(chǎn)品Organic”字樣，英文為大寫。中間的部分為白底，內(nèi)圈部分為一個綠色的英文字母“C”的變體，字母內(nèi)有一顆橙色的種子。
   2.查看產(chǎn)品認(rèn)證的證書，一般有機(jī)認(rèn)證有對應(yīng)的證書，有效期一年，過期的，不能再算是有機(jī)產(chǎn)品。
   3.到相關(guān)機(jī)構(gòu)查詢有機(jī)碼。產(chǎn)品具有對應(yīng)的有機(jī)碼，在標(biāo)簽上可以刮涂查看，可至相關(guān)的認(rèn)證系統(tǒng)例如：中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系輸入有機(jī)碼查詢真?zhèn)?。一般有相關(guān)信息為真，有機(jī)碼錯誤或者是其他無法辨別的，存在“假有機(jī)”的可能。
   用戶朋友在生產(chǎn)種植有機(jī)食品的時候，可以采用微生物技術(shù)進(jìn)行栽培，能有效的降低污染程度，提高產(chǎn)品的品質(zhì)或者是質(zhì)量。